Zvinoshandiswa mumhando dzakasiyana-siyana dzechikafu chakagadzikiswa, senge zvinhu zvakabikwa, zvekudya, uye zvinwiwa. Nepo zvinowedzera zvekudya zvichiwanzoonekwa zvakachengeteka, kune zvimwe zvinogona kukonzera hutano husina kunaka kana zvikadyiwa muhuwandu. Heano mamwe eanonyanyozivikanwa maitiro ezvekuwedzera chikafu:
1. Wedzera kunaka:
Imwe yeakakosha maitiro ezvekuwedzera chikafu kugona kwavo kuwedzera kunaka kwechikafu. Izvi zvinowanikwa kuburikidza nekushandiswa kwezvakasiyana-siyana zvekugadzira uye zvechisikigo zvinonhuwira, izvo zvinowedzerwa kune zvigadzirwa zvechikafu kuitira kuvandudza kuravira kwavo uye kunhuhwirira.
2. Kuvandudza magadzirirwo:
Chimwe chinhu chakakosha chekuwedzera kwekudya ndiko kugona kwavo kuvandudza kuumbwa kwezvigadzirwa zvekudya. Izvi zvinopedzwa kuburikidza nekushandisa thickeners, emulsifiers, uye stabilizers, izvo zvinobatsira kugadzira inodiwa kugadzirwa muzvokudya zvakagadzirwa.
3. Wedzera hupenyu hwesherufu:
Zvizhinji zvekuwedzera zvekudya zvinoshandiswawo kuwedzera hupenyu hwesherufu yezvikafu zvakagadzirwa. Izvi zvinowedzera zvinogona kusanganisira kuchengetedza, antioxidants, uye antimicrobial agents, izvo zvinobatsira kudzivirira kuparara uye kuchengetedza kutsva kwezvigadzirwa zvekudya.
4. Wedzera ruvara:
Zvokudya zvinowedzera zvinowanzo shandiswa kuwedzera ruvara kune zvakagadziriswa zvekudya, zvichiita kuti zvive zvakanyanya kutaridzika kune vatengi. Synthetic uye yakasikwa chikafu chemavara chinoshandiswa kuita izvi.
